¿Es perjudicial el aceite de Palma?



Actualmente DIA incluye este ingrediente en algunos de sus productos de marca propia, pero trabaja sobre dos líneas de actuación para asegurar su uso responsable. Por un lado, sustituyendo este ingrediente por otro tipo de aceite cuando sea posible, haciéndoselo saber a los proveedores que fabrican su marca. Por otro lado, utilizando únicamente aceite de palma con certificado de sostenibilidad si la sustitución no es deseable o pertinente de acuerdo a aspectos organolépticos, tecnológicos y medioambientales.

 

En cualquier caso, apostamos porque sean los clientes de DIA los que han de adaptar la oferta en función de sus necesidades, y creemos que el debate debe redirigirse también hacia una correcta educación sobre los hábitos alimenticios de los consumidores.

 

Más información en https://www.forodeforos.org/2017/04/26/gracias-a-los-alimentos/